连云港赣榆区美食大全

来过：连云港赣榆区美食大全，介绍连云港赣榆区当地人常去吃的经典美食，把正宗的特色小吃、街头巷尾的宝藏小店推荐给你。让初到连云港赣榆区的外地人也能找到地道、正宗的连云港赣榆区市本地美食。相信只有来过，才会知道，让来过带你体验当地人的真实生活。

“赣榆”的地名源自上古的神话时代。赣榆区主要景点有秦山岛、赣榆海州湾旅游度假区、和安湖湿地公园、徐福泊船山风景区等。 2019年7月5日，赣榆区入选“国家知识产权强县工程试点县（区）名单”。2023年2月，赣榆区入选“首批自然资源节约集约示范县（市）名单”。连云港赣榆区美食攻略请查收：

1. 赣榆小鱼煎饼

赣榆煎饼有着“中国披萨”之称，有着极强的包容性。对于赣榆人来说，煎饼可以卷万物。最直接、方便的搭配就是卷虾皮，再放上一根大葱直接食用，味道就足够鲜美。

推荐：老字号小鱼煎饼。

2. 赣榆清蒸梭子蟹

赣榆清蒸梭子蟹是当地海鲜招牌菜，选用黄海海域新鲜梭子蟹，以清蒸方式最大程度保留本味。蒸好的蟹壳橙红鲜亮，掰开后蟹肉雪白饱满，入口清甜细嫩，带着大海的鲜润。蟹黄（或蟹膏）绵密香浓，不腥不腻，蘸少许姜醋，更能激发鲜味，口感清爽又醇厚，尽显海鲜的原汁原味，是餐桌上的鲜美佳肴。

推荐：金牌海鲜城。

3. 赣榆煎饼

赣榆煎饼是当地经典主食，以小麦、玉米等杂粮磨浆，鏊子摊制而成。饼皮薄而柔韧，带着谷物的焦香。咬一口筋道十足，原味清甜。搭配酥脆馓子、鲜香海带丝或咸香酱豆，口感层次丰富，咸香交织，越嚼越有滋味，是充满烟火气的家常美味。

推荐：肉多多炸煎饼。

4. 炸黄粉

炸黄粉是当地常见家常小吃，以黄豆磨浆后发酵制成的黄粉为原料，切成长条或菱形块，裹少许面粉糊，放入热油中炸至金黄捞出。外皮酥脆带着油香，内里软嫩，咬开满是黄豆的醇香，咸鲜适口，还带着微微发酵的清甜，空口吃或配粥都很合适，是朴实又解馋的美味。

推荐：秦淮人家风味酒楼（赣榆店）。

5. 薄粉酥烧

薄粉是石磨的豌豆绿豆，不停地熬煮搅动最后熬成糊状就是你看到的薄粉，本地人的吃法是加上韭菜花和辣椒搅拌搅拌蘸着油条吃，一吃一个不吱声。

酥烧也是只有赣榆才有的特色传统美食，面团发酵，做成面饼，抹油加葱段，再卷成筒状切成小段，然后揉成团放在油锅中炸到金黄酥脆！口感类似炸油饼表皮酥脆，内里夹着小葱又别有一番滋味。

推荐：西关路豆腐脑。